Livro de receitas/Bolo de milho verde

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Existem várias maneiras de preparar:

Receita 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 5 ovos
  • 2 copos (americano) de leite;
  • 2 e 1/2 copos (americano) de milho verde;
  • 2 copos (americano) de açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colherinha (café) de sal.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque numa fôrma redonda de buraco no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  3. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até quando espetando um garfo este não grude na massa.

Receita 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 6 espigas de milho verde;
  • 3 ovos;
  • 1 copo (americano) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 100 gramas de queijo fatiado ou ralado;
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 copos (americano) de açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher (sopa) de pó Royal.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Reserve o pó Royal e o queijo.
  2. Misture os outros ingredientes num liquidificador e deixe bater bem.
  3. Em seguida acrescente o pó Royal e o queijo (a massa fica mole).
  4. É bom colocar um pedaço de queijo maior junto com o ralado.
  5. Despeje a massa em fôrma untada e enfarinhada.
  6. Agora, é só levar ao forno por aproximadamente 1 (uma) hora.
  7. Após assado, retire do forno e deixe esfriar para fatiar e servir.

Receita 3[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 6 espigas grande de milho verde;
  • 3 ovos;
  • 1 litro de leite;
  • 1 colher rasa de sal;
  • 3 xícaras (chá) de açúcar;
  • 3 colheres de manteiga;
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Rale ou corte o milho com uma faca.
  2. Bate-o no liquidificador com um pouco deste leite.
  3. Em seguida coloque o restante dos ingrediente e o restante do leite, também. Observação: Não coar o milho.
  4. Coloque a massa em fôrma untada.
  5. Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos.

Receita 4[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 15 espigas de milho (não muito dura);
  • 2 copos (americano) de açúcar;
  • 1 copo (americano) de óleo;
  • 1 copo (americano) de queijo;
  • 2 colheres (sopa) de pó Royal;
  • 1 pitada de sal;
  • 4 ovos.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Bater o açúcar, os ovos e o óleo.
  2. Ralar as espigas de milho.
  3. Misturar os ingredientes e, por último, acrescente o queijo e o pó Royal.
  4. Coloque a massa em fôrma untada.
  5. Leve ao forno para assar.

Receita 5[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 24 espigas de milho verde;
  • 2 copos (americano) de açúcar;
  • 1 copo (americano) de água;
  • 1/2 copo (americano) de banha;
  • 1 pitada de sal.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Passar uma faca ao longo da espiga para cortar os grãos.
  2. Misturar com água e bater, por pouco tempo, no liquidificador, tendo o cuidado de deixar a massa mais grossa.
  3. Não coar a mistura, que vai ficar com uns pedacinhos de milho.
  4. Numa panela, juntar os demais ingredientes e misturar bem, com uma colher.
  5. Untar um tabuleiro, despejar a massa e levar ao forno (260 graus) durante uma hora.
  6. Retire do forno, espere esfriar e corte em pedaços.

Receita 6[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 2 copos de milho verde cortado;
  • 3 ovos inteiros;
  • 3 colheres (sopa) de maisena;
  • 1 pires de queijo;
  • 1 pires de coco;
  • 2 copos (americano) de leite;
  • 1 e 1/2 copo (americano) de açúcar;
  • 2 colheres (sopa)de margarina;
  • 1 colher (sopa) de fermento.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Asse em fôrma untada.

Receita 7 (no liquidificador)[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 1 lata de milho
  • a mesma medida de leite
  • 4 ovos
  • 2 xicaras e meia de açucar
  • 1 xicara de oleo
  • 10 colheres de milharina
  • 50g de coco ralado
  • 1 colher de fermento

Preparo[editar | editar código-fonte]

  • Bata tudo no liquidificador.
  • Bom apetite!