Livro de receitas/Bolo areia

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Existem várias maneiras de preparar:

[editar] Bolo areia - 1

[editar] Ingredientes e Preparo:

• 1/2 kg de araruta (polvilho)
• 250 gramas de manteiga
• 1/2 kg de açúcar
• 6 ovos
• 1 colher (sopa) de pó Royal (fermento em pó)
• 1 cálice de vinho.

Preparo:

1. Bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas e continue a bater.
2. Adicione o vinho, a araruta e as claras em neve e, por último, o fermento dissolvido em 1/2 xícara de água.
3. Coloque a massa numa fôrma untada e asse.