Livro de receitas/Bolacha torcida

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Existem várias maneiras de preparar:

[editar] Bolacha torcida - 1

[editar] Ingredientes e Preparo:

• 3 colheres (sopa) de maisena (amido de milho) --
• 4 ovos;
• 10 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de amoníaco;
• 1 kg de farinha de trigo;
• 2 xícaras (chá) de leite.

Preparo:

1. Bater a manteiga, o açúcar e as gemas.
2. Depois junte as claras em neve e o leite com amoníaco desmanchado.
3. Faça as bolachas em tranças e coloque-as em fôrma untada.
4. Asse em forno com temperatura regular.