Livro de receitas/Biscoito de leite

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Existem várias maneiras de preparar:

[editar] Biscoito de leite - 1

[editar] Ingredientes e Preparo:

• 1 kg de polvilho azedo --
• 3 a 4 ovos;
• 500 ml de leite morno;
• 300 ml óleo de soja;
• 15 gramas de sal.

Preparo:

1. Coloque o polvilho numa bacia, com sal, óleo, leite e ovos.
2. Amasse bem com as mãos.
3. Coloque a massa num saco de confeitar e faça os biscoitos tipo palito.
4. Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) e deixe por um período de 15 a 20 minutos.

Nota: Ele é do tipo de biscoitinho seco (sequilho).