Livro de receitas/Biscoito amendocrem

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Existem várias maneiras de preparar:

Biscoito amendocrem - 1

Ingredientes e Preparo:

• 250 gramas de amendocrem (comprado em supermercados) --
• 250 gramas de margarina;
• 250 gramas de açúcar;
• 2 gemas;
• 2 colheres (chá) de pó Royal (fermento em pó);
• Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar (mais ou menos 1/2 quilo).

Preparo:

1. Misture todos os ingredientes e sove bastante até a massa ficar homogênea.
2. Enrole bolas, aperte com o dedo, coloque um pedacinho de goiabada e asse em tabuleiro untado.
3. Depois de assados e quentes, polvilhe com açúcar refinado.