Livro de receitas/Balas de amendoim

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Existem várias maneiras de preparar:

[editar] Balas de amendoim - 1

[editar] Ingredientes e Preparo:

• 1 litro de leite --
• 4 copos (americano) de açúcar;
• 1 pratinho de amendoim torrado e moído.

Preparo:

1. Misture o leite e o açúcar e leve ao fogo até tomar ponto de fio forte.
2. Coloca-se o amendoim na hora em que for tirar do fogo.
3. Retire do fogo e despeje sobre o mármore da pia, amanteigado.
4. Quando estiver morno, faça as balas.