Livro de receitas/Abacaxi grelhado

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Existem várias maneiras de preparar:

[editar] Abacaxi grelhado - 1

[editar] Ingredientes e Preparo:

  • 1 abacaxi, cortado em fatias de 2 centímetros --
  • 3 colheres (sopa) de adoçante;
  • 3 colheres (sopa) de rum;
  • 1 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 2 colheres (sopa) de uva passa clara;
  • Sorvete de abacaxi.
Preparo:
  1. Retire o miolo de cada fatia de abacaxi, polvilhe-a com adoçante e regue-as com rum. Deixe descansar por dez minutos.
  2. Coloque em um refratário com o suco que se formou e o suco de limão.
  3. Leve ao forno quente por dez minutos, até o ponto de caramelo.
  4. Arrume em um prato com as uvas passas e sirva quente.
  5. Acompanhe com o sorvete de abacaxi.


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