Livro de receitas/Sorvete de limão

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Existem várias maneiras de preparar:


Sorvete de limão - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 2 claras em neve*****;
  • 1 colher (café) de raspa de limão;
  • 1/2 litro de leite;
  • 9 a 10 colheres (chá) de açúcar.

1 xícara (café) de caldo de limão;

Preparo:
  1. Quando as claras estiverem bem batidas, coloque 5 colheres de açúcar e bata até o ponto de suspiro duro.
  2. Feito isto, acrescente o resto do açúcar, o limão e a raspa de limão e batendo sempre, acrescente o leite e mexa bem.
  3. Coloque na geladeira durante 2 horas sirva-se numa taça,no cone,ou na tigela bom apetite.

Sorvete de limão - 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1/2 copo (americano) de suco de limão --
  • 1 e 1/2 copo (americano) de água;
  • 2 claras em neve;
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar.


Preparo:
  1. Ferva a água com o açúcar e deixe esfriar.
  2. Depois bata no liquidificador acrescentando o suco de limão e as claras em neve.
  3. Leve ao congelador por 2 horas.