Livro de receitas/Sopa rápida

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Existem várias maneiras de preparar:

Receita 1

Ingredientes

• 1 cubinho (tablete) de caldo de galinha;
• 1 litro de água;
• 8 colheres (sopa) de farinha de milho (mais ou menos);
• Sobras de frango cozido ou assado.
• Cebola batidinha, cheiro verde;

Modo de Preparar

1. Em uma panela com pouco óleo doure a cebola batidinha;
2. Coloque a água para ferver. Dissolva nela o cubinho de caldo de galinha.
3. Vá colocando a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre, até que engrosse (a gosto de quem vai tomar).
4. Experimente o tempero. Se precisar, coloque mais caldo de galinha.
5. Coloque pedaços de galinha, deixe ferver e sirva quente.

Sugestão

• Ponha o cheiro verde ao desligar o fogo!

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