Livro de receitas/Morango ao creme

acima: <<< Índice

anterior: <<< Sobremesas | próximo: Cremes >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Morango ao creme - 1

Ingredientes e Preparo:

1. Escolha morangos maduros, de coloração e tamanho uniformes.
2. Morangos muito grandes nem sempre são os melhores.
3. Lave-os rapidamente em água corrente fria e escorra bem.
4. Retire-os talinhos e arrume-os em taças individuais ou saladeira.
5. Conserve na geladeira até a hora de servir.
6. Para que a fruta não perca o seu frescor, prepare-a com, no máximo, 1 hora de antecedência.
7. Prepare o creme batendo ligeiramente o produto para que fique uniforme.
8. Adoce a gosto e se desejar adicione 1 colher (chá) de casca de laranja ralada.
9. Como variante, pode-se adicionar também 1 ou 2 colheres (sopa) de rum ou conhaque.