Livro de receitas/Bolinho de batata ou mandioca

acima: <<< Índice

anterior: <<< Salgados, Lanches e Sanduíches | próximo: Tira-gostos e Bolinhos Salgados >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Bolinho de batata ou mandioca - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 xícara (chá) de massa de batata ou mandioca --
• 1 xícara (chá) de leite bem cheia;
• 2 ovos;
• 1 xícara (chá, mal cheia) de farinha de trigo.

Preparo:

1. Coloque o leite para ferver. Depois de fervido acrescentar a farinha, mexer até formar um angu bem duro.
2. Quebre os 2 ovos e amasse juntamente com a batata ou a mandioca.
3. Enxuga-se a xícara na farinha de trigo e frite de momento, vai fritando e tirando.
4. Dica: Não deixe aquecer muito que arrebenta.

acima: Índice

anterior: Salgados, Lanches e Sanduíches | próximo: Tira-gostos e Bolinhos Salgados