Bioquímica/Lípidos
Lípidos[editar | editar código-fonte]
Os lipídios (ou lípidos) são moléculas orgânicas anfipáticas (há exceções) contendo cadeias de hidrocarbonetos, que são responsáveis pela sua baixa solubilidade em água. A palavra vem do grego lipos, que significa gordura.
Os lipídios têm várias funções biológicas diversas como a formação de membranas, reserva energética (devido à forma altamente reduzida do carbono (hidrocarboneto) e sinalização celular.
Índice[editar | editar código-fonte]
Neste capítulo será abordado diferentes classes desta molécula e suas respectivas funções.